Resep Seblak Sederhana Ala Rumahan

                   Cara Mudah Membuat Seblak

Untukmu pecinta pedas, jangan lewatkan resep seblak kuah super pedas yang satu ini, ya.

Seblak kuah khas Bandung tak cuma jadi favorit orang-orang Jawa Barat saja. Makanan ini juga sudah banyak dijual diberbagai wilayah seperti Jakarta, Jawa Tengah, hingga Jawa Timur.

Kelezatan seblak kuah bisa Anda tiru di rumah dengan resep berikut ini:

Resep seblak kuah pedas 

Bahan:

2 genggam kerupuk mentah, rendam hingga lunak

5 butir bakso (potong jadi 4)

4 batang sayur sawi hijau

1 butir telur

2 buah sosis, iris serong

Air secukupnya 

1 sdt kaldu jamur

Garam secukupnya 

Bumbu halus:

5 buah cabe merah

7 buah cabe rawit merah

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2-3 cm kencur

Cara Masak Seblak Kuah Pedas:

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, sisihkan dipinggir wajan.

Masukkan telur, tunggu setengah matang lalu orak arik telur jika telur sudah matang.

Kemudian masukkan air, tunggu air hingga mendidih.

Masukkan kerupuk, bakso dan bahan lainnya. Tambahkan garam & kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan sayur masak hingga sayur matang.

Koreksi rasa seblak kuah pedas dan tunggu sampai matang.

Angkat dan sajikan seblak kuah pedas ke dalam mangkuk saji. Seblak Kuah Pedas siap dinikmati dalam keadaan panas.